Bekommen Sie einen tieferen Einblick in die Herstellung der Spirits made in Neuzelle. Destillateur Nico Petri nimmt Sie mit auf eine Reise durch die unterschiedlichen Spielarten der Destillation sowie der verschiedenen Ausbaumöglichkeiten.
Die Klosterbrennerei schaut auf eine lange Tradition zurück, welche auch bewahrt werden wird. Für neue und außergewöhnliche Produkte ist es allerdings auch wichtig, bekannte Konventionen hin und wieder zu brechen.
Der kreative Kopf hinter den Spirits der Neuzeller Klosterbrennerei AG, Nico Petri. Lernen Sie Ihn in einem Kurzportrait kennen.
Bewegende Themen rund um das Handwerk der Destillation, Kulinarik, Neuzelle, Veranstaltungen und Produkte der Klosterbrennerei sowie von Partnern.
Rezept
Insbesondere wenn man viele Gäste erwartet sind Aufläufe super. Man kann sie gut vorbereiten und hat dann im Prinzip nur noch den Ofen anzuschalten und später zu servieren. Das Rezept kann einfach angepasst und z.B. um Garnelen ergänzt werden.
Die Spannung bei den Inhabern eines Whiskey-Zertifikates war von Beginn an sehr hoch. Nun ist es endlich soweit, der erste Neuzeller Whiskey wird aus seinem dreijährigem Winterschlaf geholt und in Flaschen gefüllt.
